Grüner Apfel-Basilikum

Die wohl bekannteste grüne Apfelsorte ist Granny Smith und wurde nach ihrer Entdeckerin, Maria Ann Smith benannt.

Ihr säuerlicher Geschmack entsteht nicht durch einen Mangel an Zucker, sondern durch eine erhöhte Menge an Fruchtsäuren.

Wir kombinieren diesen wunderbaren Apfel mit der Gewürzpflanze Basilikum, auch Königskraut genannt.

Seinen hocharomatischen Geschmack verdankt dieses Eis dem Wechselspiel zwischen fruchtigem, feinsaurem Apfelaroma und der frischen Würze des Basilikums.

Deklaration gem. Speiseeisverordnung
Apfel-Sorbet

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